Ahojte :-)
Odhodlala som sa blogovať o jedle, ktoré pripravujem vždy s veľkou láskou. Mám nejakú tú zbierku dobrôt a tak som uvažovala s čím začnem...
Vyhrala táto zdravá dobrota. Prišla jar a asi každý z nás vo svojom vnútri cíti, že telo treba po zime prebudiť, ale hlavne tak, aby sa nám oplatilo energiou a zdravím. Tak ako prvý recept vám ponúkam tieto zdravé lievance bez múky a cukru. Sú krehké, až sa rozplývajú na jazyku. Prekladané s horúcou ovocnou omáčkou dokonale potešia váš jazýček, ktorý následne potom schladí nadýchaný tvarohový krém.
Pôžitok pre telo aj ducha. Potešíte svoje zmysly bez výčitiek svedomia :-)
Tak poďme na to...
Na cesto potrebujeme:
1 banán, 2 bielka, 1 žĺtok, 60g ovsené vločky pomleté, 3 veľké lyžice biely jogurt, štipka soli, kokosový olej.
Na horúce ovocie potrebujeme:
500g maliny a jahody ( čerstvé alebo mrazené), agáve sirup podľa chuti
Tvarohový krém:
200 g jemný tvaroh, vanilkový struk, brezový cukor podľa chuti, kôra z limetky
Takto sa to podarí...
Z bielok si vyšľaháme so štipkou soli tuhý sneh. Do mixéra vložíme banán, žĺtko a spolu rozmixujeme, pridáme jogurt, pomleté ovsené vločky a nakoniec jemne zamiešame sneh z bielkov. Cesto má byť podobnej konzistencie ako na palacinky :-) Pečieme na panvici na lievance, ktorú si vytrieme kokosovým olejom.
Na panvičke si prehrejeme agáve sirup, pridáme ovocie a spolu prepojíme a prehrejeme.
V miske si vyšľaháme tvaroh, brezový cukor, vanilku a kôru z limetky.
S touto dobrotou potešíte 4 - 5 priateľov :-)
Prajem vám veľa radosti z varenia a skvelý pôžitok z chuti :-)
Vaša Ivka
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára